mhwc

.

Blommor och blad.

Publicerad 2013-06-30 21:59:51 i Allmänt

Sommaren är verkligen här, och med den senaste tidens regnande har allt blivit frodigt grönt. Det är mycket som blommar nu, t.ex flädern. I och runt Linköping finns det mycket fläder. Vi har passat på att göra fläderblomssaft från vårt eget träd (med rabarber istället för citron(1)) vilket ger en fin rosa ton till saften. Man kan använda fläderblommorna till att smaksätta annat också, till exempel vinäger och marmelad.
 
Det finns också annat som blommar, som till exempel  vresrosen. Dess blommor kan användas på samma sätt som fläderblommorna. Det är en något speciell smak och måste nog kombineras med syra för att inte upplevas som alltför parfymerad.
____
1/ Som de flesta som har rabarber har vi ett övermått av den.
 

Om

Min profilbild

Mhwc

Jag är en lätt medelålders man med smak för intellektuella äventyr. Om du, mot förmodan, vill komma i kontakt med mig så är min epostadress förnamn.efternamn@gmail.com. Eller så kan du lämna en kommentar på senaste inlägg. Det har hänt att jag svarat - ibland efter 9 månader. :)

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela