mhwc

.

Soppa för en plötslig vinter.

Publicerad 2012-03-31 11:40:34 i Mat

Torr-rosta någon matsked kummin (och andra kryddor du gillar) i en tjockbottnad gryta. När de har rostat klart, häll på lite olja. Häll i stora mängder med hackad lök som får mjukna på låg värme. Tillsätt buljong och några skalade potatisar i bitar. Låt koka någon timme eller två. Smaka av med salt och peppar.

Perfekt mat när vintern gör en plötslig återkomst i slutet av mars.

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Mhwc

Jag är en lätt medelålders man med smak för intellektuella äventyr. Om du, mot förmodan, vill komma i kontakt med mig så är min epostadress förnamn.efternamn@gmail.com. Eller så kan du lämna en kommentar på senaste inlägg. Det har hänt att jag svarat - ibland efter 9 månader. :)

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela