mhwc

Det fanns en gurka för mycket i kylen. Strax efteråt hade den omvandlats till en liten förrättsgurksallad:

• 1 slangurka
• 2msk vitvinsvinäger
• 4msk kallpressad rapsolja
• salt
• nymald svartpeppar
• 1 pressad vitlöksklyfa
• 1msk riven färsk ingefära
• 1msk sambal olek

Skär gurkan i bitar. Blanda ner resten av ingredienserna. Låt den stå en stund, blanda runt igen och servera.