mhwc

.

En femtiotalsklassiker.

Publicerad 2011-12-31 11:07:53 i Mat

Vi har gjort radiokaka som vi tänkte ha till efter nyårssupén(1) i kväll. Recept:

2 ägg
2 dl florsocker
150g kokosfett
1dl kakao
250g mörk blockchoklad
fingerkex

Vispa ägg och florsocker pösigt. Klä en bakform med plastfolie. Smält kokosfett, kakao och choklad i ett vattenbad. Om du känner för det, smaksätt chokladsmeten med till exempel kaffepulver, apelsinzest eller lite mint. Rör ner chokladen i ägg/sockersmeten. Häll lite smet i den plastade formen och stryk ut. Lägg ner kex i formen, häll på smet, stryk ut, lägg i kex, etc. Avsluta med ett chokladlager. Ställ in formen i kylen några timmar innan servering.

____
1/ Det gäller att hålla stilen året ut; har vi nu ätit god och bra mat hela året kan vi ju inte avsluta med en hamburgare på McDonalds heller!


Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Mhwc

Jag är en lätt medelålders man med smak för intellektuella äventyr. Om du, mot förmodan, vill komma i kontakt med mig så är min epostadress förnamn.efternamn@gmail.com. Eller så kan du lämna en kommentar på senaste inlägg. Det har hänt att jag svarat - ibland efter 9 månader. :)

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela